Czym charakteryzują się bluzy kucharskie?

Niektóre grupy zawodowe kojarzą się z typowymi dla nich uniformami. Wyobrażając sobie kucharza przy pracy, większość z nas ma go przed oczami w białym kitlu, czyli profesjonalnej bluzie kucharskiej. Dlaczego kucharze muszą nosić specjalne bluzy w kuchni i czym się one charakteryzują? Czy bluza kucharska musi być biała? O tym opowiemy w dzisiejszym wpisie.

Co warto wiedzieć o bluzach kucharskich?

Bluzy kucharskie, podobnie jak odzież robocza w innych zawodach, mają osłaniać kucharza – w tym wypadku przed zabrudzeniem i poparzeniem. Gdy kuchnia pracuje pełną parą o wypadek z gorącym tłuszczem z patelni lub przy pracy ze wrzątkiem nie jest trudno – z tego powodu odzież do kuchni produkowana jest z wysokiej jakości materiałów poliestrowo-bawełnianych o wysokiej gramaturze. Bluzy kucharskie jednocześnie umożliwiają wentylację ciała tak, by kucharz podczas prac w gorącym pomieszczeniu nie musiał dodatkowo pocić się od ubrania. Odzież dla kucharza nie powinna dodatkowo krępować mu ruchów podczas pracy, dlatego musi mieć luźny, wygodny fason.

W bluzach kucharskich, jak w każdym uniformie, ważna jest też elegancja. Z tego powodu w bluzach kucharskich dekolt wykańcza się stylową stójką. Bluzy zapinane są na dwa rzędy bezpiecznych kucharskich guzików, które nie mają możliwości przypadkowo wpaść do przygotowywanych potraw. Kucharze cenią sobie bluzy wyposażone w wygodną kieszonkę, do której szybko mogą schować klucz czy listę zamówień.

Czy kitel kucharski musi być biały?

Co ciekawe, bluzy kucharskie nie muszą być białe. Restauratorzy i kucharze mogą wybierać również modele np. z kolorową lamówką i guzikami, a nawet bluzy w czarnym kolorze – równie eleganckim. Biel kojarzy się ze świeżością i higieną, dlatego białe kitle kucharzy wzbudzają zaufanie. Jednak nietypowy kolor bluzy kucharskiej, ozdobionej dodatkowo guzikami w wyrazistym kolorze, może wzbudzać zaciekawienie klientów i stać się nietypowym chwytem marketingowym!